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책소개

쪽박 가게를 대박 가게로 바꿔놓다BR 명품관보다 시장을 선택한 그녀만의 이유대부분의 비주얼 머천다이저들은 백화점 명품관과 대형 마트에서 상품을 진열하고 매장을 꾸며서 좀 더 오랫동안 고객의 눈길이 상품에 머물도록 하며, 고객이 물건을 짚도록 유도한다. 그러나 저자는 명품관이나 대형 마트보다는 전통시장이야말로 VMD가 필요한 곳이라 한다. 더불어 상인들이 상품 전시와 진열의 기초 상식을 배워 자신의 가게에 적용하면 더 높은 매출을 올릴 수 있다는 사실을 시장 상인들에게 전하고자 상인대학의 강사로 다년간 활동하였다.그러나 상인들을 만나 설득하는 일은 생각처럼 쉽지 않았다. 무엇보다 어려운 경기와 환경 탓으로 희망을 잃어버린 상인들은 시도조차 하려 들지 않았고, 그런 그들을 만날 때면 안타까운 마음이 들었다. 또 대를 이어온 오랜 장사 경험을 가진 상인들은 “젊은 아가씨가 뭘 아느냐”며 무시하고 마음의 문을 열지 않았다. 상인들은 무언가 바꾸려고 시도하기보다는 자신이 해오던 방식을 고수하려 했다. 그러나 그녀의 착한 마음은 마침내 상인들의 마음에 전해졌고, 그녀만의 독특한 VMD 철학으로 매출 반전을 일으키며, 전통시장과 길거리의 쪽박 가게를 대박 가게로 바꿔놓았다. 비결은 바로 ‘주인의 착한 마음을 손님이 볼 수 있도록 하는 것’이었다.

저자소개

비주얼 머천다이저(Visual Merchandiser), 한국 VMD협동조합 이사장. 그녀는 VMD라는 어려운 말 대신 스스로를 ‘상품가치연출’ 전문가라고 소개한다. 같은 상품이라도 어디에 어떻게 진열하느냐에 따라 그 상품의 운명이 달라지기 때문이다. BR 그녀는 유명 백화점의 명품관을 박차고 나와 전국의 전통시장과 지하상가, 노점상을 누비며 수많은 상인들을 만나고 여러 점포를 찾았다. 그녀의 도움을 받아 수많은 쪽박 가게들이 대박 가게로 거듭났다. 덕분에 그녀에게는 ‘미다스의 손’, ‘길의 여왕’이라는 별명이 붙었다.BR ‘소상공인 맞춤 VMD’라는 영역을 개척하고 승승장구하던 중 그녀는 모든 일을 내려놓고 돌연 세계 일주를 떠났다. 1년간 40여 개국 150여 개의 전통시장과 소상공인 점포를 둘러보고 돌아와, 변화의 광풍에도 살아남아 사랑받고 있는 전통시장과 소상공인들의 사례와 장사 철학을 전파하러 다니고 있다. BR 최근에는 ‘사회적 협동조합’을 결성해 VMD로 세상을 따뜻하게 바꾸는 ‘VMD 희망트럭’, ‘나전사(나누는 전통시장 사람들)’ 프로젝트를 진행하고 있다.

목차

Part 01 마음에 반하다(Mind Sale) 손님은 착한 마음을 찾아간다  - 마음을 담아 파는 북어국  - 내 차처럼 닦아주는 세차장 - 마음이 빚은 술이 익어가는 국밥집  - 500원 짜리 호떡에 담은 500만 원 짜리 마음  - 365일 다른 ‘오늘의 메뉴’가 있는 파스타집  - 정직한 마음이 손님을 부른다  - 냉면만큼은 배불리 먹도록 하는 마음  - 50원으로 행복을 나누는 편의점 - 클래식이 흘러나오는 슈퍼마켓  Part 02 마음과 마음이 만날 때(Mind Meeting) 마음을 보여주지 않으면 매출도 오르지 않는다  - 100년 동안 안 바뀌던 마음  - 마음을 녹이는 인연  - 마음 착한 어묵  - 마음의 벽을 허문 사람들  - 한 마음이 백 마음을 움직인다  - 고명을 올리는 마음  - 먼저 한 바가지 퍼주는 마음  - 활활 타는 연탄 한 장이 되어  - 오래 기다려야 명품이 된다   Part 03 마음 읽기(Mind Reading) 고객의 마음을 얻어야 매출이 오른다  - 손님의 입장에서 생각하라  - 장사는 경험이 아니라 관점이 중요하다  - 마음을 나누면 함께 흥한다  - 손님은 한 번 마음을 끊으면 다시 찾지 않는다  - 마음을 버리면 장사는 망한다 - 주인의 열린 마음이 손님을 또 오게 한다  - 입소문이 맛을 결정한다   Part 04 마음을 경영하라(Mind Management) 사장이 지녀야 할 마음가짐  - 오징어 배달부가 옷 가게에 간 날  - 경험은 돈을 주고도 살 수 없다  - 웃음이 손님의 마음을 움직인다  - 남과 다른 차이를 찾아내라  - 직원을 믿어라  - 내가 가진 자산을 활용하라  - 세상과 소통하라