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책소개

『장내세균 혁명』, 『그레인 브레인』으로 뇌 건강의 새로운 패러다임을 제시해온 데이비드 펄머터 박사가 40년 연구를 아우른 역작을 출간했다. 이 책은 무한한 유혹과 기회를 제공하는 현대사회가 우리 뇌를 어떻게 오염시키는지를 밝히며, 오염된 뇌를 회복하고 최적의 상태로 만드는 실질적인 계획을 제시한다. 과학적·의학적 연구와 이론을 토대로 건강한 뇌, 건강한 몸, 건강한 삶으로 나아가는 데 필요한 도구를 알아본다. 나아가 짜임새 있는 청사진이 필요한 사람들을 위해 이런 도구들을 한데 모아 실용적인 10일 프로그램과 레시피를 소개한다. 이 책은 우리를 진정한 웰빙의 종착지로 이끌어 줄 강력한 처방전이다. 정재승 교수의 추천사대로 모든 현대인을 위한 죽비 같은 책이다.

저자소개

David Perlmutter

신경의학 전문의이자 미국영양학회American College of Nutrition 회원이다. 하버드대학교, 예일대학교, 뉴욕대학교, 컬럼비아대학교, 월드뱅크World Bank 기관이 후원하는 심포지엄에서 강연을 하며, 마이애미대학교 밀러의대University of Miami Miller School of Medicine에서 부교수로 일한다. 저자는 신경 퇴행성 질환 연구를 개척한 공을 인정받아 라이너스 폴링상Linus Pauling Award, 미국영양학회 올해의 인도주의상 등 여러 상을 수상했다.

블로그 DrPerlmutter.com를 운영하고 있으며, 저서로는 『그레인 브레인Grain Brain』, 『장내세균 혁명Brain Maker』, 『그레인 브레인 평생 계획The Grain Brain Whole Life Plan』, 『그레인 브레인 요리책The Grain Brain Cookbook』, 『유치원에서 시작하는 더 똑똑한 육아Raise a Smarter Child by Kindergarten』 등이 있다.

목차

서문



PART1 현대사회가 뇌에 미치는 영향

Chapter1 단절 증후군: 안타까운 상황

Chapter2 놀라운 뇌: 뇌의 역사

Chapter3 뇌의 천국과 나락: 보상으로 가는 길

Chapter4 첨단기술에 장악당하다: 디지털 생활은 어떻게 우리를 단절시키는가

Chapter5 공감이라는 선물: 단절 증후군으로부터 벗어나기



PART2 오염에서 벗어나기

Chapter6 인간과 자연은 둘이 아니다: 근원으로 돌아가기 

Chapter7 식탁을 치우자: 생각해 볼 문제

Chapter8 달콤한 수면: 한밤중 브레인 워시

Chapter9 행복한 몸, 행복한 뇌: 몸을 움직이면 계속 움직이게 된다

Chapter10 고요한 시간: 마음 챙김



PART3 브레인 워시

Chapter11 10일 프로그램: 종합하기

Chapter12 브레인 워시 레시피: 부엌에서 연결을 찾다



결론

감사의 말

참고 문헌