1% 맛있는 과일 고르는 법
- 저자<강야곱> 저
- 출판사라온북
- 출판일2021-07-16
- 등록일2021-11-10
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- 파일포맷EPUB
- 파일크기40 MB
- 공급사YES24
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책소개
내가 고른 과일은 왜 맛이 없을까?이제는 과일 사는 돈이 아깝지 않아진다!마트에 진열된 많은 과일 중 어느 것을 살까 고민한 적이 있을 것이다. 그리고 고민 끝에 산 그 과일을, 달달함을 기대하며 집어 먹는 순간, ‘아! 실패다.’ 누구나 과일이 몸에 좋다는 건 알고 있다. 또한 맛있는 과일을 고르기 어렵다는 것도, 보관하는 방법이 쉽지 않다는 것도 알고 있다. 하지만 과일이 주는 상큼함과 달콤함, 넘치는 영양만큼은 대체 불가다. 그렇다면 과일을 살 때 어떤 기준으로 골라야 할까? 나에게 필요한 과일은 무엇일까? 『1% 맛있는 과일 고르는 법』은 나에게 딱 필요한 과일 섭취법과 고르는 방법, 보관 방법에 대해 그 어떤 책보다 상세히 담고 있다. 사계절 내내 내 입맛을 돋우는 달콤한 과일을 먹고 싶은 사람들을 위한 책! 15년 동안 과일 외길을 걸으며 과일전도사를 꿈꾸는 과일전문가의 과일 지식 대방출! 지금 이 순간부터 고민하지 말고 365일 내내 싱싱한 과일을 통해 건강과 맛을 동시에 사로잡아라!저자소개
인생의 1/3 이상을 과일과 함께한 과일 유통 전문가.다국적 기업, 대기업 무역회사를 거쳐 현재 삼성그룹에서 근무하고 있다. 지금까지 도매시장, 대형마트, 홈쇼핑, 온라인 쇼핑 몰, SSM(기업형 슈퍼마켓), 식자재 유통 등 다양한 환경에서 과일 업무만 해온 외길 인생을 걸어가고 있다. 15년이 넘는 세월 동안 국내외 수많은 산지를 방문하면서 과일을 먹어보고, 점점 몸이 건강해지고 있음을 깨달으며 과일의 매력에 더욱 빠져들었다. 본인이 직접 만들어 특허청에 상표 등록한 저자만의 고유 브랜드인 ‘디케터(Diketer)’는 유통(Distribution) + 마케터(Marketer) 의 합성어로 ‘유통을 마케팅한다’는 의미를 담고 있다. 현재 디케터로서 필요로 하는 곳이라면 어디든 달려가 교육, 강의, 컨설팅 등을 활발하게 진행 중이며, 세계적으로 유명한 국내 과일 브랜드를 만드는 것이 최종 꿈이자 인생의 가장 큰 가치라고 여기고 있다. ‘나는 오늘도 과일의 맛과 멋을 알리기 위해서 달린다’
인스타그램 @diketer_ jacob
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